В Белоруссии будет организована охота на фазана Гродненским мясокомбинатом

Гродненский мясокомбинат со второй половины октября организует охоту на фазана. Данное мясоперерабатывающее предприятие приобрело в Гродненском районе в аренду для коммерческих охотничьих туров охотугодья. Право на аренду было получено на аукционе более чем на 5000 га полей, лесов и болот Скидельского лесхоза в районе Берштовского лесничества.

Выращиванием фазана занимается сельхозпредприятие «Поречанка». Всего несколько лет назад это убыточное предприятие присоединили к мясокомбинату. Для фазанария тут была переоборудована старая ферма. «Поречанка» является одним из первых таких предприятий в Беларуси, где фазанов бы выращивали в промышленных объемах. Сама изначальная идея была в том, что бы разводить для охоты. Поскольку не зря такая охота была увлечением королей. А блюда, которые готовились из мяса фазанов, считались деликатесами. Мясокомбинатом уже проведена реализация такого лакомства юридическим лицам и охотничьим хозяйствам.